18- SEMANA 6 - SESION 5 - CONTINUACION DEL RETO 1

 

Título de la guía	Semana No.
CONTINUACION RETO 1 : SEGURIDAD ALIMENTARIA	SESION 5 SEPTIEMBRE 1  DE 2025
Saberes esenciales
Que es un sistema alimentario- APLICACION EN EL RETO Que es seguridad alimentaria -APLICACION EN EL RETO Proceso de Metacognición PROFUNDIDAD DE LAS IDEAS
Descripción de la actividad
. 1-Ejercicio en clase del pensamiento sistémico en ejercicio inter-coordinación. Que es un sistema de operaciones. 2-:DESARROLLO DEL RETO 2 -El contexto de la herramienta  desarrollar es el iceberg de las ideas se desarrolla a partir del evento propuesto, plato de central , para poder aplicar el patron y la estructura de los SISTEMAS DE LOS SISTEMAS QUE COMPONEN EL EVENTO, para llegar al modelo mental propuesto.
Materiales / Recursos
SALON 101N
Entregable
Desarrollo grupal del ejercicio  en clase PROCESO METACOGNITIVO: DEFINIR EL PORQUE DEL RETO, EL PARA QUE , PERMITE DARLE SENTIDOA LA ACTIVIDAD QUE SE VA A REALIZAR; de esta forma se consolida el desarrollod el contenido del curso al poder interpretar el sistema de sistemas alimentarios, a traves de un evento que corresponde al almuerzo de central, el cual se debe desagregar en cada uno de los componentes y analizar las diferentes capas que corresponde al desarrollo de cada uno de los elementos del sistema denominado almuerzo.  Estas capas de analisis corresponde desde la obtencion de las semillas si es para fruver , como tambien el profeso de fertilizacion, nacimiento, crecimiento y sacrificio para los carnicos y lácteos. Dentro de estos sistemas se encuentran el sistema humano que corresponde  a las personas que hacen parte del sistema fruver y carnicos. A partir de este sentido es necesario dar la orientacion que brinda el poder identificar los conocimientos con los que se cuenta y los que no se cuenta, para desarrollar el respectivo reto y proceder a la búsqueda de dichos elementos. El desarrollo del pensamiento sistemico permite el desarrollo de las habilidades que el ingeniero industrial debe estructurar en su profesion, se encuentra  el diseño de los procesos a partir de diseño de un producto, como tambien la participacion del recurso humano necesario a traves del diseño de los tiempos, los movimientos y el balanace necesario de la operacion.  La CALIDAD como eje central del proceso, permite el desarrollo del producto correcto, con las especificaciones correctas, la cantidad y el diseño correcto. HERRAMIENTA: EL ICEBERG DE LAS IDEAS  Esta herramienta nos permite evaluar los sistemas que estamos estudiando, en este caso, el correspondiente al sistema alimentario de un plato de almuerzo de central. Permite evaluar los patrones , las estructuras y los modelos mentales que permite analizar el resultado evidente correspondiente al plato de central.
Aspectos a evaluar